Traiteur Belfort

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Label Rouge

Adresse

Aux Comestibles

21 Avenue Jean Moulin
90000 Belfort
03 84 21 08 45

charbonnierphilippe(a)free.fr

Accueil Carte Traiteur
Menus Imprimer Email

MENU A 22.80 €
- Terrine de saumon et coquille St Jacques / 6,60€
- Croûte forestière / 6,90€
- Caille aux raisins / 7,70 €
- Petits pois, carottes / 1,60€

MENU A 22.90 €
- Croûte aux morilles / 10,60€
- Gigot d’agneau aux herbes / 9,70€
- Flageolets, haricots verts, pommes croquettes / 2,60 €

MENU A 23.50 €
- Terrine de lapin aux noisettes et ses deux crudités / 6,30€
- Soufflé de brochet au coulis d’écrevisses / 7,30€
- Cuisse de canard au poivre vert / 8,30 €
- Haricots verts, pommes duchesse / 1,60€

MENU A 25.40€
- Filet de truite soufflé au coulis d’écrevisses / 8,10€
- Filet mignon de veau aux morilles / 14,90€
- Endives braisées, tomate provençale / 2,40€

MENU A 25.60 €
- Médaillon de saumon label rouge et sa garniture sauce fines herbes / 7,60€
- Croûte forestière / 6,90€
- Jambonnette de canard au poivre vert / 8,60 €
- Gratin dauphinois / 2,50€

MENU A 26.80 €
- Asperges sauce mousseline ou cocktail de melon, jambon cru / 7,70€
- Soufflé de brochet au coulis d'écrevisses / 7,30€
- Gigot d'agneau forestier / 10,20€
- Haricots panachés Pommes noisettes / 1,60€

MENU A 27.30 €
- Terrine de lapin aux noisettes et ses deux crudités / 6,60€
- Soufflé de brochet au coulis d’écrevisses / 7,30€
- Magret de canard aux griotines de Fougerolles / 11,80 €
- Fagots de haricots verts / 1,60€

MENU A 27.40 €
- Médaillon de saumon frais label rouge Garniture sauce cresson / 7,60€
- Croûte forestière / 6,90€
- Poulet de bresse aux écrevisses / 11,40 €
- Pâtes ou riz / 1,50€

MENU A 27.70€
- Terrine de saumon et coquilles St Jacques / 6,60€
- Croûte aux morilles / 10,50€
- Cuisse de canard au poivre vert / 8,30€
- Mousseline de carottes et haricots verts / 2,30€

MENU A 27.80 €
- Terrine de saumon et coquille St Jacques / 6,60€
- Bouchée forestière et morilles / 8,80€
- Caille farcie foie gras et raisins / 10,80 €
- Haricots verts Pommes croquettes / 1,60€

MENU A 28.40 €
- Blanquette de lotte et ses petits légumes / 12,80€
- Coq au vin jaune et morilles / 14,10€
- Nouilles au beurre ou Spatzles (au choix) / 1,50 €

MENU A 28.60 €
- Ballotine de canard à l'orange / 6,50€
- Escalope de saumon à l'oseille / 8,30€
- Médaillons de veau aux pleurottes / 11,40 €
- Endives braisées Tomate provençale / 2,40€

MENU A 29.50€
- Terrine de lapin aux noisettes et ses deux crudités / 6,30€
- Escalopes de saumon frais à l'oseille / 8,30€
- Médaillons de veau au morilles / 12,40€
- Fagot de haricots verts, Pommes noisettes Tomate Provençale / 2,50€

MENU A 30.20 €
- Pâté en croûte de saumon aux épinards sauce cresson / 5,90€
- Filet de sole soufflée sauce normande / 11,40€
- Poulet de bresse aux écrevisses / 11,40 €
- Riz Pilaf / 1,50€

MENU A 30.20 €
- Feuilleté d'escargots à la crème d'ail / 7,80€
- Lotte au safran et ses petits légumes / 13,20€
- Caille aux raisins / 7,70 €
- Pommes noisettes, petits pois / 1,50€

MENU A 31.40€
- Mousse de canard au sauternes et ses toats / 5,50€
- Médaillon de lotte au safran / 12,20€
- Médaillons de veau aux pleurottes / 11,40€
- Endives braisées Tomate Provençale / 2,30€

MENU A 31.70€
- Foie gras de canard maisonet ses toats / 10,20€
- Filet de truite soufflé au coulis d'écrevisses / 8,10€
- Demi-coquelet au vin jaune et morilles / 11,80€
- Nouilles au beurre ou Spatzles (au choix) / 1,60€

MENU A 31.70€
- Foie gras de canard maison et ses toasts / 10,20€
- Filet de truite soufflée au coulis d’écrevisses / 8,10€
- Demi-coquelet au vin jaune et morilles / 11,80€
- Nouilles au beurre ou Spatzles (au choix) / 1,60€

Possibilité de panacher à l'intérieur des différents menus
 
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Horaire d'ouverture
Mardi 9H /12H30 & 16H/19H
Mercredi 8H30/12H30 & 16H/19H
Jeudi 8H30/12H30 & 15H30/19H
Vendredi 8H30/12H30 & 15H30/19H
Samedi 8H30/12H30 & 15H00/18H

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Lundi & dimanche

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