Traiteur Belfort

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Label Rouge

Adresse

Aux Comestibles

21 Avenue Jean Moulin
90000 Belfort
03 84 21 08 45

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Accueil Buffets Froids
Buffet froid Imprimer Email

BUFFET FROID
(Minimum 15 Personnes)


« BUFFET CAMPAGNARD»
à 19,50 €

Salade paysanne, Salade campagnarde
Salade de gras double
Museau de bœuf

Fromage de tête, Rillettes de canard,
Pâté en croute, Jambon de montagne,

Rôti de porc aux pruneaux

Brie, Comté, Cancoillotte
Pain

Tarte aux fruits de Saison


« BUFFET PRINTANIER »
à 23,50 €




Salade niçoise, salade créole
Crudités : carottes, céleri, concombres, betteraves

Médaillon de Sandre et sa mousseline
d’écrevisses sauce fines herbes

Terrine de canard aux olives

Magret de canard aux griottes de Fougerolles

Brie, Comté, Morbier
Pain

Framboisier
« BUFFET AUTOMNAL »
à 26,50 €


Salade Franc-Comtoise, Salade Campagnarde
Crudités : Carottes, Céleri, Betteraves

Terrine de saumon et noix de coquille
St Jacques au basilic

Jambon cru de Savoie,
Terrine de lapin aux noisettes,

Carre  de veau en gelée,
Jambon fume de montagne

Brie, Comte, Morbier
Pain

Forêt noire

Café


« BUFFET PRESTIGE »
à 35,00 €


Salades : Comtoise, Taboulé, et Niçoise
Crudités : carottes, céleri, concombre

Médaillon de foie gras de canard 
sur lit de gelée et sa brioche,

Saumon fumé, Bouquet de crevettes,

Terrine de lapin aux noisettes et au thym,

Gigot d’agneau en baron, Rosbif en marquise

Brie, Comté, Morbier, Cancoillotte
Pain

Entremet Mandarine Cointreau
ou
Entremet Passion Panacotta

Café
 
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Horaire d'ouverture
Mardi 9H /12H30 & 16H/19H
Mercredi 8H30/12H30 & 16H/19H
Jeudi 8H30/12H30 & 15H30/19H
Vendredi 8H30/12H30 & 15H30/19H
Samedi 8H30/12H30 & 15H00/18H

Fermeture
Lundi & dimanche

Congés
3 semaines en août

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